Ao saborear a Quinta do Minho encontrará um vinho fresco, suave e aveludado, com uma extraordinária leveza e um agradado frutado.

A qualidade deste vinho deve-se também à sua protecção integrada, ou seja, à limitada aplicação de produtos fitofarmacêuticos e consequente preferência pela protecção biológica, biotécnica e cultural. Para além disso, a tecnologia evoluída utilizada no processo de vinificação, garante a protecção rigorosa da tipicidade das uvas.